九州で働く女性のライフスタイルマガジン[九州ウーマン]

岩木ちゆき 食育、管理栄養士

プロフィール

2004年 佐賀市の病院で管理栄養士として5年間栄養指導に携わる

2012年 飲食店を転々としたのち、子供から大人まで集まれる飲食店のオープンスタッフとして、想いの料理を提供

2013年 えびすFM「ちゆきの食育生活」のパーソナリティとして毎回ゲストを迎え食育について語る

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食育とは？食育基本法では、食に関する知識、選択する力を習得し、健全な食生活を実践出来る人間を育てることとありますが、私の提供する食育とは食を教育する考え方と同時に相手と食を通じて育んで行くことです。

人にとって良い食とは？

以前病院勤務のころは栄養管理は当たり前、いざ退院してみると栄養管理なんて個人ではできない方が多い。どうしたら生涯を通じて栄養管理ができるか。。。そっか管理栄養士が地域でもっと活躍していこう！！そんな思いから飲食店の道に入りました。

栄養バランスももちろん大切ですが、食事が美味しいと感じるのはいつ、誰とどのように食べるかという雰囲気や場所、時間、テンションにより同じ食事でも変わってきます。私はその人にとって良い食の提供と共に育んでいく活動をしています。

☆イベント企画  ママさん会女子会飲みコンお茶会

☆ラジオ「ちゆきの食育生活」

☆佐賀県内出店 2014年: ひらめきの佐賀城花見の宴あおぞ市ハロウィン佐賀バルーン会場の農家レストランココマチファンタジー佐賀城青空市