知ればおいしい紅茶教室 紅茶をおいしく淹れるコツから、紅茶の「今」、またそれぞれの紅茶とフードのコンビネーションについて考えます。 |
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オープン以来、2カ月に一度、奇数月の月末に開催する紅茶教室。
3種類のお茶と、それに合う3種類のフードで旬の紅茶を楽しみます。
ご家族やお客さまに、おいしい紅茶を飲んでいただくおもてなしの第一歩を
もう一度原点に戻って、楽しみながら学びます。
時期によっては、貴重なダージリンを飲み比べることもあります。
今回のテーマは、「ミルクティー」です。
どうしたらおいしいミルクティーを作ることができるのか・・・?
実際にティーメイキングを見ながら
いくつかの小さなコツを学んでいただきます。
どんな茶葉を使うか?
濃さは?
ミルクの量は? ・・・
ミルクティーにフォーカスしつつ
ほかにも、さらに2種類のお茶と
マッチするフードを3種類手作りでご用意します。
最後の質問タイムでは、率直で積極的な発言も多く
受講者の方からはいつも大変好評をいただいています。
一度きちんと紅茶を学びたい方にも、もっと深く学びたい方にも
気軽に参加できる教室です。
教室が終わる頃には、みなさんが笑顔いっぱいでお帰りになります。
ご参加をお待ちしています。
■ Pro Profile
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開催場所 |
福岡県中間市朝霧1-4-10
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